Demo Room Practical Room Other Facilities
Professional Adult (Dewasa) Child (Anak) Special Design
Press Gallery Photo Gallery Video Gallery

we accept cc

ChezLely Culinary School

If Your Dream is to become a Professional Chef, ChezLely Culinary School can help make that dream a reality. The School offers a variety of professional programs in Culinary Arts. In addition, The School offers Short courses for food enthusiasts, children, and also special design cooking programs for restaurant owner.

new program

News and Event

DISKON Rp. 500.000 Kelas Professional

IMG-20171115-WA0001.jpg Kabar gembira, ChezLely Culinary School memberikan DISKON sebesar Rp. 500.000 untuk Program Professional Cuisine Level Basic... [read more]

Kelas Professional kembali dibuka

IMG_20171114_124107.jpg Chezlely membuka kembali kelas Professional yang akan diselenggarakan pada tanggal 30 November 2017 jam 13.00. Hubungi Wiwin / Ida... [read more]

[See All News and Event]

Chezlely Recipes, Reviews and Articles

Jengkol

jengkol1.jpg Dua hal yang paling sering dikeluhkan saat memasak jengkol adalah baunya dan rasa pahitnya. Bagaimana mengakalinya?[read more]


Garang Asam Ayam ala Chezlely

garam_asam.png Garang Asam Ayam merupakah masakan khas daerah Jawa Tengah yang menghadirkan sensasi segar, asam dan pedas yang menggugah selera makan. Berikut kami sajikan cara pembuatan Garang Asam versi Chezlely, Segaaarr..[read more]

Horenzo

horenzo.jpg Horenzo atau bayam Jepang sering disebut sebagai bayam Bandung atau Poeyling. Meski sama-sama bayam, penampilan horenzo berbeda dengan bayam lokal. Daun horenzo lebat, bentuknya lebar memanjang dengan batang kecil lurus...[read more]

Nori

nori.jpg Nori adalah nama dalam bahasa Jepang untuk bahan makanan berupa lembaran rumput laut yang dikeringkan. Nori digunakan sebagai hiasan dan penyedap berbagai macam masakan Jepang, lauk sewaktu makan nasi, dan bahan makanan ringan seperti senbei...[read more]

Baguette

baguette.jpg Roti baguette berasal dari Perancis. Bentuknya khas karena ukurannya panjang dan permukaannya kering. Kata baguette berasal dari bahasa Perancis yang berarti roti tawar. Roti ini dapat disajikan bersama sup atau dipanggang setelah diberi olesan butter...[read more]

Gula Maltose

gulamaltose.jpg Merupakan hasil fermentasi tepung beras (padi-padian) yang telah mengalami perendaman, pengeringan, pemanganggan dan penggilingan. Bentuknya cair seperti madu, berwarna kuning kecokelatan. Teksturnya kental dan mempunyai rasa manis yang lebih dari madu...[read more]

Pie

Pai berasal dari Inggris, namun justru digemari oleh masyarakat Amerika. Di Inggris pai yang terbuka disebut tart, orang Prancis menyebutnya flan. Ada lagi yang namanya quiche, yaitu pai yang isinya asin. Pai kecil dikenal dengan nama tarlet...[read more]

Tauco

tauco.jpg Tauco adalah bumbu makanan yang terbuat dari biji kedelai (Glycine max) yang direbus, dihaluskan dan diaduk dengan tepung terigu kemudian di fermentasi...[read more]

[See All Recipes, Reviews and Articles]

  Tips

Tip mengempukkan daging

1.Rendam Merendam daging dalam cairan cuka dan jeruk nipis dapat melunakan serat. 2. Daun... [read more]

Agar masakan berbumbu kecap manis menjadi lezat dan prima

Agar masakan berbumbu kecap manis menjadi lezat dan prima, beberapa tip cara pemakaian kecap manis berikut ini mungkin bisa... [read more]

[See All Tips]

Videos

SIMPLE COOKING with Lely Simatupang. Episode 8: BEDU

[See All Videos]