Demo Room Practical Room Other Facilities
Professional Adult (Dewasa) Child (Anak) Special Design
Press Gallery Photo Gallery Video Gallery

Artikel Chezlely

Horenzo

horenzo.jpg

Horenzo atau bayam Jepang sering disebut sebagai bayam Bandung atau Poeyling. Meski sama-sama bayam, penampilan horenzo berbeda dengan bayam lokal. Daun horenzo lebat, bentuknya lebar memanjang dengan batang kecil lurus.

Sayuran ini seperti bayam, mudah layu dan rusak jika terkena air. Saat membeli pilihlah yang daunnya tidak terlalu besar dan batangnya lurus. Belilah sebanyak yang diperlukan karena bayam ini tak bisa disimpan lama. Bisa dibeli di pasar swalayan dan pasar tradisional. Jika teman-teman ingin memasak dengan menggunkan horenzo disarankan untuk membuatnya dalam sekali santap.

Pemanasan berulang dapat mengoksidasi kandungan zat besi pada horenzo yang buruk bagi kesehatan.