Demo Room Practical Room Other Facilities
Professional Adult (Dewasa) Child (Anak) Special Design
Press Gallery Photo Gallery Video Gallery

Artikel ChezLely

Wortel

Wortel termasuk dalam sayuran buah. Warnanya merah ke kuning-kuningan membuatnya terlihat menarik. Apalagi warna kulit dan dagingnya hampir sama sehingga kerap kali wortel dipakai untuk menghias dan mempercantik masakan.

Tak hanya sedap di pandang, wortel kaya akan vitamin A atau karotin sehingga baik untuk kesehatan mata. Oleh karena itu tidak heran jika wortel kerap dibuat menjadi berbagai masakan, apakah dibuat lalapan, salad, sup, atau diolah menjadi hidangan penutup.

Untuk mendapatkan hasil yang maksimal, sudah tentu wortel yang dipakai harus dalam keadaan baik. Untuk mengetahuinya dapat memperhatikan ciri-ciri berikut:

1. Wortel yang akan dipakai tidak terlalu tua
2. Ukurannya besar dan bentuknya proposional
3. Bagian daging belum berkayu
4. Bersih dengan warna cerah
5. Tidak ada bagian yang busuk atau rusak karena hama